Рогалики с чесноком и зеленью
Рогалики с чесноком и зеленью - это вкусный и соленый вариант завтрака, после которого вы почувствуете себя сытым и полным сил на весь предстоящий день. Эти рогалики идеально подходят для тех, кто любит яркий вкус чеснока и трав и ищет здоровый и сытный вариант завтрака.
Чтобы приготовить рогалики с чесноком и травами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сушеных трав (таких как орегано, тимьян,
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 1/2 стакана теплой воды
- 1 яйцо, взбитое
- крупная соль для начинки
Для начала соедините муку, сахар, соль, травы, чеснок и дрожжи в большой миске. Добавьте теплую воду и перемешайте до образования теста. Месите тесто около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Разделите тесто на 8 равных частей и придайте каждой части форму шара. Проколите пальцем отверстие в центре каждого шарика и растяните его, придав форму рогалика. Выложите рогалики на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и дайте им подняться в течение 30 минут.
Разогрейте духовку до 425°F. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и осторожно опустите в воду бублики по одному. Варите рогалики около 1 минуты с каждой стороны, затем выньте их из воды и положите обратно на лист для выпечки.
Смажьте взбитым яйцом верхнюю часть рогаликов и посыпьте их крупной солью. Выпекайте рогалики около 20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи.
Эти рогалики с чесноком и травами - идеальное сочетание пикантности и сытности. Чеснок и травы придают рогаликам яркий и ароматный вкус, а хрустящая внешняя поверхность и мягкая внутренняя часть создают восхитительную текстуру. Подавайте эти рогалики теплыми с вашими любимыми начинками, такими как сливочный сыр или копченый лосось, для вкусного и сытного завтрака.
Тип блюда: Рогалики для завтрака
Основные ингредиенты:
- Мука грубого помола
- Чеснок
- Сушеные травы
