Блинчики с пряничной корочкой

Блинчики с пряничной корочкой - вкусный поворот к классическим блинчикам
Ищете уникальный и вкусный рецепт завтрака? Обратите внимание на пряничные блины с корочкой из имбирной крошки! В этом рецепте классический вкус пряников сочетается с хрустом имбирных хлопьев, что непременно порадует вас на завтрак.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. пищевой соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 стакана патоки
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана измельченных пряников
- 1 ст.л. сливочного масла

Советы по приготовлению:

- Перед добавлением теста для блинов убедитесь, что ваша сковорода или гриль горячие.
- Лопаткой аккуратно вдавите измельченные имбирные хлопья в тесто для блинов, прежде чем перевернуть их.
- Подавайте со взбитыми сливками и дополнительным дробленым имбирным печеньем для дополнительного вкуса и текстуры.

Процесс приготовления:

1. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
2. В отдельной миске взбейте вместе патоку, молоко и яйцо.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
4. Растопите сливочное масло в большой сковороде или гриле на среднем огне.
5. Вылейте 1/4 стакана теста для блинов на сковороду и посыпьте дробленым имбирным печеньем.
6. Готовьте, пока на поверхности блинчика не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Повторите с оставшимся тестом и имбирным печеньем.
Внешний вид и вкус:
Пряничные блины с имбирной корочкой имеют красивый золотисто-коричневый цвет с хрустящей имбирной корочкой. Внутри они пушистые и влажные, с теплым и пряным пряничным ароматом, который идеально подходит для уютного зимнего утра. Хруст имбирных пряников придает им восхитительную текстуру, которая непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Блинчики для завтрака
3 Основные ингредиенты: Мука, патока, имбирное печенье