Овощная пицца на гриле с песто и свежей моцареллой

Овощная пицца на гриле с песто и свежей моцареллой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание свежих овощей, ароматного песто и сливочного сыра моцарелла. Это отличный способ насладиться ароматами лета в здоровой и сытной форме.

Для приготовления этой овощной пиццы на гриле с песто и свежей моцареллой вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 готовый корж для пиццы
- 1/2 стакана соуса песто
- 1/2 стакана свежего сыра моцарелла, нарезанного
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного
- 1/2 желтого болгарского перца, нарезанного
- 1/2 цуккини, нарезанного
- 1/2 красного лука, нарезанного
- 1/4 стакана свежих листьев базилика
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте гриль на средне-высоком огне. Пока гриль разогревается, подготовьте овощи, нарезав их тонкими ломтиками. Когда гриль нагреется, положите овощи на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока они не станут нежными и слегка обугленными.
Затем равномерно распределите соус песто по предварительно приготовленному коржу для пиццы. Поверх пиццы выложите овощи-гриль и нарезанный сыр моцарелла. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Поместите пиццу на гриль и готовьте 5-7 минут, или пока сыр не расплавится, а корочка не станет хрустящей. Когда пицца будет готова, снимите ее с гриля и посыпьте свежими листьями базилика.
Овощная пицца на гриле с песто и свежей моцареллой - идеальное блюдо для любого случая. Это здоровый и вкусный способ насладиться ароматами лета. Сочетание свежих овощей, ароматного песто и сливочного сыра моцарелла создает блюдо, которое одновременно сытное и аппетитное. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или быстрого и легкого ужина в будний день.
Тип блюда: Пицца
Основные ингредиенты: Овощи, Песто, Сыр Моцарелла