Жареная грудинка с травами

Жареная грудинка с травами - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной грудинки, запеченных овощей и ароматных трав, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 фунта говяжьей грудинки
- 1 фунт детского картофеля
- 1 фунт моркови
- 1 фунт пастернака
- 1 большая луковица
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. свежего розмарина
- 2 ст. л. свежего тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большую форму для запекания положите грудинку в центр и обложите ее детским картофелем, морковью, пастернаком, луком и чесноком. Сбрызните овощи оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
Затем посыпьте грудинку и овощи свежим розмарином и тимьяном. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку. Запекайте в течение 3-4 часов, или пока грудинка не станет нежной, а овощи не приобретут золотисто-коричневый цвет.
Когда грудинка, запеченная с травами, будет готова, выньте ее из духовки и дайте ей отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой. Подавайте грудинку и овощи на блюде и по желанию украсьте свежей зеленью.
Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или особого случая. Нежная грудинка пропитана ароматом свежей зелени и прекрасно сочетается с обжаренными овощами. Внешний вид блюда - деревенский и привлекательный, с золотисто-коричневыми овощами и сочными ломтиками грудинки.
В двух словах это блюдо можно описать как "Сердечный уют". Три основных ингредиента этого блюда - говяжья грудинка, картофель и свежая зелень.