Рецепт Huevos Rancheros с жареным яйцом и сальсой

Рецепт Huevos Rancheros с жареным яйцом и сальсой: Вкусный мексиканский завтрак
Huevos rancheros с жареным яйцом и сальсой - это классическое мексиканское блюдо для завтрака, которое легко приготовить, а вкус его богат. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сытный завтрак, который одновременно сытный и вкусный. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить huevos rancheros с жареным яйцом и сальсой, от которого ваши вкусовые рецепторы захотят еще больше.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 кукурузные тортильи
- 2 яйца
- 1/4 чашки черной фасоли
- 1/4 чашки сальсы
- 1/4 чашки измельченного сыра
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте свежие ингредиенты для лучшего вкуса.
- Разогрейте тортильи перед подачей, чтобы они стали более податливыми.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы яйца не прилипали.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте тортильи на сковороду и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они слегка не подрумянятся.
3. Снимите тортильи со сковороды и отложите в сторону.
4. Добавьте в сковороду черную фасоль и готовьте 1-2 минуты, пока она не прожарится.
5. Снимите черную фасоль со сковороды и отложите в сторону.
6. Разбейте яйца в сковороду и готовьте их до желаемой степени готовности.
7. Выложите тортильи на тарелку и сверху положите черную фасоль.
8. Положите жареные яйца поверх черной фасоли.
9. Выложите сальсу поверх яиц.
10. Посыпьте блюдо измельченным сыром.
11. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Huevos rancheros с жареным яйцом и сальсой - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Ярко-красная сальса и желтый желток яйца прекрасно контрастируют с черной фасолью и тортильями. Блюдо обладает пряным и пикантным вкусом, который уравновешивается сливочным вкусом яйца и сыра. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сытный завтрак, одновременно сытный и вкусный.
Тип блюда: Мексиканский завтрак
Основные ингредиенты: Яйца, Тортильяс, Сальса