Запеканка с халапеньо и чеддером

Запеканка с халапеньо и чеддером - пряное и сырное наслаждение!
Ищете быстрый и простой рецепт, который подарит вам массу вкуса? Присмотритесь к блюду с халапеньо и чеддером! Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина и обязательно удовлетворит вашу тягу к острым и сырным блюдам.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 6 крупных яиц
- 1/2 стакана молока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1 стакан измельченного сыра чеддер

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы яйца не пригорали.
- Если вы предпочитаете более мягкое блюдо, вы можете уменьшить количество халапеньо или опустить его совсем.
- Подавайте с тостами или тортильями для полноценного обеда.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте яйца, молоко, соль и перец до получения однородной массы.
2. Разогрейте оливковое масло в 10-дюймовой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте лук и халапеньо и готовьте 3-4 минуты или до размягчения.
3. Вылейте яичную смесь в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить овощи.
4. Посыпьте измельченный сыр чеддер поверх яиц.
5. Накройте сковороду крышкой и готовьте 5-7 минут, или пока яйца не станут мягкими, а сыр не расплавится.
6. Снимите сковороду с огня и дайте блюду остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Сковорода с халапеньо и чеддером - это красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и липкой, расплавленной сырной начинкой. Аромат халапеньо и лука просто неотразим, а вкус острый, пикантный и сырный одновременно. Это блюдо обязательно станет любимым в вашей семье!
Тип блюда: Запеканка на завтрак
Основные ингредиенты: Яйца, Халапеньо, Сыр Чеддер