Вафли с кукурузным хлебом "Халапеньо"

Вафли с кукурузным хлебом "Халапеньо" - пикантный поворот к классическим вафлям
Вафли с кукурузным хлебом "Халапеньо" - вкусный и уникальный поворот к классическим вафлям. Эти вафли идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или даже в качестве гарнира к ужину. Сочетание сладкого кукурузного хлеба и острого халапеньо создает вкусовой взрыв, который заставит ваши вкусовые рецепторы просить добавки.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. пищевой соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана пахты
- 1 яйцо
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный

Советы по приготовлению:

- Чтобы вафли получились хрустящими, предварительно разогрейте вафельницу перед добавлением теста.
- Если у вас нет пахты, вы можете сделать ее замену, добавив 1 ст. ложку уксуса или лимонного сока в 1 стакан молока и оставив на 5 минут.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
2. В отдельной миске взбейте вместе пахту, яйцо и растительное масло.
3. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
4. Добавьте измельченный перец халапеньо.
5. Разогрейте вафельницу и сбрызните антипригарным спреем.
6. Вылейте тесто на вафельницу и готовьте в соответствии с инструкциями производителя.
7. Подавайте горячими с маслом и сиропом.
Внешний вид и вкус:
Вафли Jalapeno Cornbread имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри - пушистую и слегка сладковатую текстуру кукурузного хлеба. Добавление перца халапеньо придает вафлям пикантность, которая уравновешивается сладостью кукурузного хлеба. Эти вафли идеально подходят для тех, кто любит немного тепла в своих блюдах на завтрак или поздний завтрак.
Тип: Блюда для завтрака
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, перец халапеньо, пахта