Маффины с корицей с начинкой из джема

Маффины с корицей с начинкой из джема - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит вашу тягу к сладкому. Эти кексы идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса. Сочетание корицы и джема создает аппетитный вкус, от которого вам захочется еще.

Для приготовления этих маффинов с джемом и корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 2 больших яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана джема (любого вкуса)

Разогрейте духовку до 375°F и выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду, соль и корицу. В отдельной миске взбейте вместе растопленное масло, яйца и молоко. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
Разложите тесто в формочки для маффинов, заполняя каждую примерно на 2/3. Ложкой сделайте небольшое углубление в центре каждого маффина. Выложите небольшое количество джема в каждое углубление.
Выпекайте кексы в течение 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте кексам остыть в форме в течение 5 минут, затем переложите их на проволочную решетку для полного остывания.
Эти кексы с джемом и корицей - идеальное сочетание сладкого и пряного. Корица придает теплый и уютный аромат, а джем - прилив сладости. Маффины получаются мягкими и пушистыми, с слегка хрустящей корочкой. Они идеально подходят для завтрака или перекуса, их можно есть теплыми или при комнатной температуре.
Тип: Маффины для завтрака
Ингредиенты: Мука, Сахар, Джем
Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 20 минут
Общее время: 30 минут
Порции: 12 маффинов