Маффины с начинкой из джема

Маффины с начинкой из джема - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти маффины идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса. Главное в приготовлении этих маффинов - использовать высококачественный джем, густой и ароматный. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить маффины с начинкой из джема, которые будут влажными, пушистыми и наполненными джемом.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 2 больших яйца
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана джема (на ваш выбор)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами или смажьте кулинарным спреем.
2. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль.
3. В отдельной миске взбейте вместе растопленное масло, яйца, молоко и ванильный экстракт.
4. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения. Не перемешивайте слишком сильно.
5. Выложите столовую ложку теста в каждую чашку для маффинов. Добавьте чайную ложку джема поверх теста. Накройте джем еще одной столовой ложкой теста.
6. Выпекайте 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
7. Дайте кексам остыть на сковороде в течение 5 минут, а затем переложите их на проволочную решетку для полного остывания.
8. Подавайте маффины с джемом теплыми или комнатной температуры.
Внешний вид и вкус:
Эти маффины с джемовой начинкой имеют золотисто-коричневый цвет снаружи и влажные и пушистые внутри. Начинка из джема придает аромат и сладость каждому кусочку. Эти кексы идеально подходят для завтрака или перекуса и обязательно удовлетворят ваше пристрастие к сладкому.
Тип блюда: Маффины для завтрака
Основные ингредиенты: Мука, джем, масло