Булочки с начинкой из джема

Булочки с начинкой из джема - это вкусный и простой в приготовлении вариант завтрака или перекуса, от которого вам захочется добавки. Эти булочки сделаны из маслянистого и слоеного теста, которое наполнено вашим любимым джемом, что делает их идеальным угощением для любого случая.

Для приготовления этих булочек с начинкой из джема вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного кубиками
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана джема (любого вкуса)

Для начала разогрейте духовку до 400°F и застелите лист пергаментной бумагой. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль. Добавьте холодное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупную крошку.
В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно вымесите, пока оно не поднимется. Раскатайте тесто в круг толщиной около 1/2 дюйма.
С помощью ножа для печенья или стакана вырежьте круги из теста и выложите их на подготовленный лист для выпечки. В центр каждого круга теста положите по ложке джема. Загните края теста вверх и поверх джема, скрепите края, чтобы запечатать их.
Выпекайте булочки в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и не пропекутся. Перед подачей на стол дайте им остыть в течение нескольких минут.
Эти лепешки с начинкой из джема - идеальное сочетание сладкого и соленого, с маслянистой и хлопьевидной текстурой, которая тает во рту. Они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве закуски в любое время дня. Попробуйте приготовить их с вашим любимым джемом, чтобы разнообразить классический рецепт.
Тип: Выпечка для завтрака
Ингредиенты: Мука, сливочное масло, джем
Советы по приготовлению: Используйте холодное сливочное масло и как можно меньше возитесь с тестом, чтобы булочки получились хрустящими.