Булочки с фруктовым джемом в желе

Булочки с фруктовым джемом в желе - это вкусный и простой в приготовлении вариант завтрака или перекуса, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти лепешки сделаны из маслянистого и слоеного теста, которое наполнено вашим любимым фруктовым джемом. Сочетание сладкого джема и маслянистой лепешки просто неотразимо.

Для приготовления этих лепешек с начинкой из желе и фруктовым джемом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного кубиками
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана фруктового джема

По этому рецепту получается 8 булочек.
Для начала разогрейте духовку до 400°F (200°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль. Добавьте кубики холодного сливочного масла и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупную крошку.
Сделайте лунку в центре смеси и влейте молоко. Перемешайте деревянной ложкой или лопаткой, пока тесто не соберется вместе. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно вымесите до образования гладкого шара.
Раскатайте тесто в круг толщиной около 1/2 дюйма. С помощью ножа для печенья или стакана вырежьте 8 кругов. Выложите половину кругов на подготовленный лист для выпечки. Выложите столовую ложку фруктового джема на каждый круг, оставив небольшую кайму по краю. Поверх каждого круга, покрытого джемом, положите еще один круг теста и прижмите края друг к другу, чтобы запечатать.
Выпекайте булочки в течение 15-18 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти лепешки с начинкой из желе и фруктовым джемом - идеальное сочетание сладкого и маслянистого. Лепешки получаются хрустящими и нежными, а фруктовый джем придает им фруктовый вкус. Эти булочки идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве закуски в любое время дня.
Тип: Выпечка для завтрака
Ингредиенты: Мука, сахар, сливочное масло, молоко, фруктовый джем
Советы по приготовлению: Используйте холодное сливочное масло и молоко, чтобы тесто было более рассыпчатым. Не перетруждайте тесто. Для начинки используйте ваш любимый фруктовый джем.