Киш с капустой и козьим сыром

Киш с капустой и козьим сыром - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для позднего завтрака в выходные дни. В этом кише много питательной капусты и сливочного козьего сыра, что делает его отличным началом дня.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 готовый корж для пирога
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- 2 чашки нарезанной капусты
- 4 яйца
- 1 чашка молока
- 4 унции козьего сыра, раскрошенного
- Соль и перец по вкусу

Этот рецепт рассчитан на 6 человек.
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Поместите готовый корж в 9-дюймовую форму для пирога и отложите в сторону.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте нарезанную капусту и готовьте до готовности, около 3-4 минут. Снимите с огня и отложите в сторону.
В большой миске взбейте вместе яйца и молоко. Добавьте раскрошенный козий сыр и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Вылейте яичную смесь в подготовленный корж для пирога. Выложите капусту и луковую смесь поверх яичной смеси.
Выпекайте киш в течение 35-40 минут, или пока центр не станет твердым, а верх - золотисто-коричневым. Дайте остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Этот бранч-киш с капустой и козьим сыром - идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов. Капуста придает блюду здоровый хруст, а козий сыр - пикантную и сливочную текстуру. Внешний вид блюда - красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зелени от капусты.
Это блюдо можно отнести к категории соленых кишей, а его три основных ингредиента - капуста, козий сыр и яйца.
В целом, этот киш с капустой и козьим сыром - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого позднего завтрака.