Фриттата с капустой и красным перцем

Фриттата с капустой и красным перцем - вкусное и питательное блюдо для завтрака
Ищете здоровый и вкусный вариант завтрака? Обратите внимание на фриттату с капустой и красным перцем! Это блюдо наполнено питательными веществами и вкусом, что делает его идеальным началом дня.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 крупных яиц
- 1/2 стакана нарезанной капусты
- 1/2 стакана нарезанного красного перца
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте яйца, сыр Пармезан, соль и перец. Отложите в сторону.
В большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавьте капусту и красный перец и жарьте 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Вылить яичную смесь на овощи в сковороде, стараясь распределить ее равномерно. Готовить 2-3 минуты, пока края фриттаты не начнут зарумяниваться.
Перенести сковороду в разогретую духовку и запекать 10-12 минут, пока фриттата не станет золотисто-коричневой сверху.
Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут, после чего нарезать и подать на стол.