Булгоги по-корейски

Булгоги по-корейски - это аппетитное блюдо, которое не оставит вас равнодушными. В этом блюде идеально сочетаются корейский и американский вкусы, что делает его уникальным и вкусным. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Маринад для булгоги:

- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана рисового винного уксуса
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 фунт тонко нарезанной говяжьей вырезки

Начинка:

- 4 чашки вареного белого риса
- 2 чашки измельченного салата
- 1 чашка нарезанного огурца
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- 1/4 чашки измельченного арахиса
- 1 столовая ложка кунжута
Для начала смешайте все ингредиенты для маринада для булгоги в миске. Добавьте нарезанную говядину и маринуйте не менее 30 минут. Разогрейте большую сковороду на сильном огне и добавьте маринованную говядину. Готовить 3-4 минуты или до тех пор, пока говядина не прожарится до конца.
Чтобы приготовить лакомство, положите в миску чашку вареного белого риса. Сверху выложить нашинкованный салат-латук, нарезанный огурец, нарезанную морковь и зеленый лук. Сверху выложить приготовленную говядину и посыпать рубленой кинзой, измельченным арахисом и кунжутом.
В этом блюде "Бульгоги", приготовленном в корейском стиле, идеально сочетаются сладкий, соленый и острый вкусы. Говядина получается нежной и сочной, а овощи придают ей освежающий хруст. Блюдо визуально привлекательно своими яркими цветами и текстурами. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для посиделок с друзьями и семьей в выходные дни.