emon Blueberry Cornmeal Cobbler

emon Blueberry Cornmeal Cobbler - восхитительный десерт, сочетающий терпкий вкус лимона со сладостью черники и хрустом кукурузной муки. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Чтобы приготовить этот лимонно-черничный коблер с кукурузной мукой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 2 стакана черники
- 1/4 стакана сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана воды

Для приготовления начинки, смешайте в большой миске муку, кукурузную муку, сахар, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте вместе молоко, растительное масло, яйцо и лимонную цедру. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
В другой миске смешайте чернику, сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок и воду. Вылейте черничную смесь в 9-дюймовую форму для выпечки и равномерно распределите ее. Ложкой выложите начинку для коблера поверх черники, стараясь покрыть всю поверхность.
Выпекайте лимонно-черничный коблер с кукурузной мукой в предварительно разогретой до 375°F духовке в течение 35-40 минут, или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а черника не начнет пузыриться. Дайте коблеру остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Этот лимонно-черничный коблер с кукурузной мукой - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Кукурузная мука придает начинке приятный хруст, а черника обеспечивает прилив сладости. Лимонная цедра и сок придают блюду освежающий цитрусовый вкус, который уравновешивает сладость черники.
Это блюдо можно отнести к десертам, его три основных ингредиента - черника, кукурузная мука и лимон. Подавайте его теплым с шариком ванильного мороженого, чтобы получить поистине декадентское удовольствие.