Лимонно-черничный сон

Лимонно-черничный сон - это вкусный и освежающий десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание терпкого лимона и сладкой черники, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 чашка крекерных крошек
- 1/4 чашки растопленного сливочного масла
- 1/4 чашки сахара

Для начинки:

- 1 чашка свежей черники
- 1/4 чашки лимонного сока
- 1 банка сгущенного молока
- 1 упаковка сливочного сыра, размягченного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начинки:

- 1 чашка взбитых сливок
- 1/2 чашки свежей черники
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В миске смешайте вместе крошки крекерного печенья, растопленное масло и сахар до получения однородной массы. Выложите смесь на дно 9-дюймовой формы для пирога и выпекайте в течение 10 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В блендере пюрируйте чернику и лимонный сок до однородности. В отдельной миске взбейте сливочный сыр до однородности. Постепенно добавьте подслащенное сгущенное молоко, ванильный экстракт и чернику, перемешивая до получения однородной массы.
Вылейте начинку в запеченный корж и выпекайте еще 25 минут. Дайте пирогу остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей на стол украсьте пирог взбитыми сливками и свежей черникой. Лимонно-черничный пирог "Черничная мечта" - это сливочный и терпкий десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Он идеально подходит для любого случая и прост в приготовлении. Это блюдо представляет собой разновидность пирога, а его 3 основными ингредиентами являются черника, лимонный сок и сливочный сыр.