Чесночные креветки с пловом из киноа

Чесночные креветки с пловом из киноа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных креветок, терпкого лимона и ароматного чеснока, которое подается с пушистым пловом из киноа. Это отличный способ внести разнообразие в свой план питания и при этом сохранить здоровье.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления креветок с лимоном и чесноком:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Для приготовления плова из киноа:

- 1 чашка киноа
- 2 чашки куриного или овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 луковицы, измельченной
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 чайной ложки кумина
- Соль и перец по вкусу
Для начала приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке, используя куриный или овощной бульон вместо воды. Пока квиноа готовится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты до появления аромата. Добавьте креветки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не прожарятся. Добавьте лимонный сок и приправьте солью и перцем по вкусу.
В отдельной кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте 2-3 минуты до размягчения. Добавьте кумин и киноа и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для подачи выложите плов из киноа на тарелку и сверху положите лимонно-чесночные креветки. По желанию украсьте свежей петрушкой или дольками лимона.
Лимонно-чесночные креветки с пловом из киноа - это идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Креветки получаются сочными и идеально приготовленными, а плов из киноа - пушистым и ароматным. Это блюдо идеально подходит для здорового и сытного питания, которое обязательно произведет впечатление.
Тип блюда: Морепродукты и злаки
Основные ингредиенты: Креветки, Киноа, Лимон