Рогалики с лимонным маком

Рогалики с лимонным маком - освежающий поворот к классическому завтраку
Ищете вкусный и освежающий поворот к классическому завтраку? Посмотрите на эти лимонные рогалики с маком! Эти рогалики, приготовленные из сочетания терпкой лимонной цедры и хрустящих семян мака, - идеальный способ начать день.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 рогалик
- 1 ст. л. сливочного сыра
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 1 ч. л. семян мака

Советы по приготовлению:

- Чтобы рогалики получились более пушистыми, дайте тесту подняться не менее часа, прежде чем формировать и варить.
- Для более выраженного лимонного вкуса добавьте в тесто несколько капель лимонного экстракта.
- Чтобы сделать рогалики еще более привлекательными, перед выпечкой посыпьте их сверху еще несколькими маковыми зернами.

Процесс приготовления:

1. В большой миске для смешивания соедините муку, дрожжи, сахар, соль, лимонную цедру и семена мака.
2. Добавьте теплую воду и перемешайте до образования теста.
3. Месите тесто в течение 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Накройте тесто влажным полотенцем и дайте ему подняться не менее часа.
5. Разогрейте духовку до 375°F.
6. Сформируйте из теста рогалики и отварите их в кастрюле с водой по 1-2 минуты с каждой стороны.
7. Выложите рогалики на лист для выпечки и выпекайте 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета.
8. Дайте рогаликам остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте и намажьте сливочным сыром.
Внешний вид и вкус:
Эти лимонные рогалики с маком имеют красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями семян мака. Терпкая лимонная цедра придает классическому вкусу рогаликов освежающий оттенок, а семена мака обеспечивают приятный хруст. Внутри рогалики мягкие и пушистые, а снаружи имеют слегка жевательную корочку. Намазанные сливочным сыром, они представляют собой вкусный и сытный завтрак или перекус.
Тип блюда: Бублик для завтрака
3 Основные ингредиенты: Мука, цедра лимона, семена мака