Лимонные булочки с маком

Лимонные булочки с маком - это вкусное и простое в приготовлении лакомство для завтрака или позднего завтрака, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Эти булочки готовятся из муки, сахара, пекарского порошка, соли, масла, лимонной цедры, семян мака и молока. По рецепту получается 8 булочек, что делает их идеальными для небольшого собрания или семейного завтрака.
Чтобы приготовить эти лепешки, начните с предварительного разогрева духовки до 400°F. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар, пекарский порошок и соль. Добавьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавьте лимонную цедру и семена мака. Постепенно добавляйте молоко, помешивая, пока тесто не соберется вместе.
Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и осторожно вымесить. Раскатайте тесто в круг толщиной около 1 дюйма. Разрежьте круг на 8 клиньев и выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте верхушки булочек молоком и посыпьте сахаром.
Выпекайте лепешки в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Лимонные булочки с маком - это идеальное сочетание сладкого и терпкого. Лимонная цедра придает яркий, цитрусовый вкус, а семена мака - тонкий хруст. Булочки получаются легкими и пушистыми, со слегка рассыпчатой текстурой, которая прекрасно сочетается с чашкой кофе или чая.
Тип: Лепешки для завтрака

Ингредиенты:

- Мука
- Сахар
- Пекарский порошок
- Соль
- Масло
- Лимонная цедра
- Семена мака
- Молоко

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте холодное сливочное масло для лучшей текстуры.
- Не перетруждайте тесто, иначе булочки будут жесткими.
- Если перед выпечкой смазать верх булочек молоком, они равномерно подрумянятся.