Рецепт сладкого рулета с лимонным маком

Рецепт сладкого рулета с лимонным маком: Вкусный и простой в приготовлении десерт
Ищете сладкий и пикантный десерт, который легко приготовить? Попробуйте этот рецепт сладких роллов с лимонным маком! Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве сладкого угощения в любое время дня. Благодаря легкой и пушистой текстуре, терпкому лимонному вкусу и хрустящим маковым зернам, это блюдо обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Ингредиенты (на 8 персон):

Для теста:

- 2 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана теплого молока
- 1 большое яйцо
- 1 пакет активных сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки лимонной цедры
- 2 столовые ложки маковых зерен

Для глазури:

- 1 стакан сахарной пудры
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка молока

Инструкции:

1. В большой миске соедините муку, сахар, дрожжи и соль. Хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске взбейте вместе теплое молоко, яйцо и размягченное масло.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста.
4. Вымешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Поместите тесто в смазанную жиром миску, накройте влажной тканью и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
6. Разогрейте духовку до 375°F.
7. Раскатайте тесто в прямоугольник.
8. Распределите размягченное сливочное масло по тесту.
9. Посыпьте масло сахаром, лимонной цедрой и семенами мака.
10. Плотно сверните тесто и разрежьте его на 8 равных частей.
11. Положите рулеты в смазанную жиром форму для выпечки и дайте им подняться еще 30 минут.
12. Выпекайте рулеты в течение 20-25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
13. Пока рулеты пекутся, приготовьте глазурь, взбив вместе сахарную пудру, лимонный сок и молоко.
14. Полейте глазурью теплые рулеты и подавайте к столу.
Внешний вид и вкус:
Сладкий рулет с лимонным маком имеет красивый золотисто-коричневый цвет и легкую и пушистую текстуру. Терпкий лимонный вкус и хрустящие семена мака придают классическому сладкому рулету восхитительную изюминку. Глазурь придает блюду сладкий и сливочный вкус.
Тип блюда: Сладкий рулет
Основные ингредиенты: Мука, Лимон, Семена мака
В заключение хочу сказать, что этот рецепт сладкого рулета с лимонным маком обязательно должен попробовать каждый, кто любит сладкие и пикантные десерты. Благодаря простым инструкциям и восхитительному вкусу, это блюдо обязательно станет любимым в семье.