Рогалики с лимонной малиной

Рогалики с лимонной малиной - это вкусное и освежающее лакомство на завтрак, которое подарит вам чувство сытости и зарядит энергией. В этих рогаликах используется сочетание терпкого лимона и сладкой малины, что создает идеальный баланс вкусов.

Для приготовления 6 лимонно-малиновых рогаликов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан теплой воды
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/2 стакана свежей малины
- 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка кукурузной муки

Для начала соедините муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте теплую воду и лимонный сок и перемешайте до образования теста. Месите тесто в течение 10 минут, затем добавьте малину и месите еще 5 минут.
Разделите тесто на 6 равных частей и придайте каждой части форму шара. Проколите пальцем отверстие в центре каждого шарика, затем растяните отверстие, чтобы получился рогалик. Выложите рогалики на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и дайте им подняться в течение 30 минут.
Разогрейте духовку до 425°F. В небольшой миске взбейте вместе яйцо и воду. Кисточкой нанесите яичную смесь на верхнюю часть каждого рогалика, затем посыпьте кукурузной мукой. Выпекайте рогалики в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Лимонно-малиновые рогалики - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Малина дает прилив сладости, а лимонный сок придает освежающий вкус. Бублики имеют жевательную текстуру и красивый золотисто-коричневый цвет.
Тип: Рогалики для завтрака
Ингредиенты: Мука, Лимон, Малина