Печенье с кленовым беконом

Печенье с кленовым беконом - это вкусное и соленое лакомство на завтрак, которое заставит ваши вкусовые рецепторы просить добавки. Эти бисквиты приготовлены на основе сочетания сладкого кленового сиропа и соленого бекона, что создает идеальный баланс вкусов.

Для приготовления этого печенья на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного кубиками
- 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
- 2 столовые ложки пахты
- 2 ломтика вареного бекона, раскрошенного

Для начала разогрейте духовку до 425°F и застелите лист пергаментной бумагой. В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Добавьте холодное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупную крошку.
Затем добавьте в миску кленовый сироп, пахту и раскрошенный бекон и перемешайте до полного объединения. Следите за тем, чтобы не перемесить тесто, так как это может привести к жесткому печенью.
Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и несколько раз аккуратно вымесите его, пока оно не соберется в одно целое. Раскатайте тесто в круг толщиной около 1/2 дюйма. С помощью ножа для печенья или питьевого стакана вырежьте печенье и выложите его на подготовленный лист для выпечки.
Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, или пока оно не станет золотисто-коричневым сверху. Выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти кленовые бисквиты с беконом - идеальное сочетание сладкого и соленого, с хрустящей внешней стороной и мягкой, пушистой внутренней. Их лучше всего подавать теплыми с кусочком сливочного масла или кленовым сиропом.
Тип: Печенье для завтрака
Основные ингредиенты: Бекон, кленовый сироп, мука