Средиземноморская запеканка из киноа

Средиземноморская запеканка из киноа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или позднего ужина. В этом блюде много белка, клетчатки и вкуса, что делает его отличным началом дня. Средиземноморская запеканка из киноа на завтрак - это разновидность запеканки, которая готовится из киноа, яиц и различных ингредиентов в средиземноморском стиле.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки вареного киноа
- 2 яйца
- 1/4 чашки рубленого шпината
- 1/4 чашки рубленых вяленых помидоров
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В миске для смешивания взбейте вместе яйца, орегано, соль и перец. Добавьте приготовленную киноа, шпинат, вяленые помидоры и сыр фета и перемешайте до получения однородной массы.
Вылить смесь в смазанную жиром форму для выпечки и запекать 20-25 минут, или пока яйца не схватятся, а верх не станет золотисто-коричневым. Дать запеканке остыть в течение нескольких минут, после чего нарезать и подать на стол.
Средиземноморская запеканка из киноа на завтрак - красивое блюдо с золотисто-коричневым верхом и разноцветными ингредиентами. Вкус блюда пикантный и слегка терпкий благодаря сыру фета и вяленым помидорам. Киноа придает блюду ореховый привкус и приятную текстуру.
Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровый и сытный вариант завтрака. Кроме того, это отличный способ использовать оставшиеся с вечера киноа и овощи. Средиземноморская запеканка из киноа - это один из видов запеканок для завтрака, который легко приготовить, он вкусен и полон питательных веществ.