Утренний хаш по-средиземноморски

Утренний хаш по-средиземноморски - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для начала дня. Это блюдо обладает богатым вкусом и питательными веществами, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет съесть здоровый и сытный завтрак.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 красный лук, нарезанный кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 цуккини,
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 4 яйца
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок и готовить 2-3 минуты, до размягчения. Добавьте болгарский перец и цуккини и готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в сковороду орегано, тимьян, копченую паприку, соль и черный перец и перемешайте. Разбейте яйца в сковороду и готовьте 3-4 минуты, пока белки не схватятся, а желтки еще не станут жидковатыми.
Посыпьте хаш сыром фета и петрушкой и сразу же подавайте к столу.
Утренний хаш в средиземноморском стиле - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для тех, кто хочет начать свой день правильно. Сочетание свежих овощей, трав и специй создает ароматное и сытное блюдо, которое обязательно придется по вкусу.
Тип: Блюдо для завтрака

Ингредиенты:

- Красный лук
- Чеснок
- Болгарский перец

Советы по приготовлению:

- Используйте свежие овощи для лучшего вкуса
- Не пережаривайте яйца, желтки должны быть белыми
- Посыпьте верх хаша сыром фета и петрушкой для дополнительного аромата и цвета
Внешний вид:
Блюдо получается ярким и красочным, разнообразные овощи и зелень создают красивую и аппетитную презентацию.