Мексиканская запеканка на завтрак

Мексиканская запеканка на завтрак - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или позднего завтрака. Это блюдо наполнено ароматом и обязательно утолит ваш голод. Главное в приготовлении этого блюда - использовать свежие ингредиенты и тщательно следовать рецепту.

Для приготовления мексиканской запеканки на завтрак вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 8 крупных яиц
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сальсы
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана приготовленного и раскрошенного чоризо
- 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- Соль и перец по вкусу

Для подачи на 4 персоны количество ингредиентов нужно удвоить.

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 350°F.
- Для приготовления чоризо и перца используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Взбейте яйца и молоко до однородности.
- Добавьте сальсу, сыр, чоризо, перец, кинзу, соль и перец в яичную смесь и хорошо перемешайте.

Процесс приготовления:

- Смажьте форму для выпечки размером 9х13 дюймов кулинарным спреем.
- Вылейте яичную смесь в форму для выпечки и равномерно распределите ее.
- Выпекайте 25-30 минут или пока яйца не схватятся, а верхняя часть не станет золотисто-коричневой.
- Дайте запеканке остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Эта мексиканская запеканка для завтрака - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Золотисто-коричневая корочка сверху хрустящая, а внутри пушистая и наполненная вкусом. Сочетание чоризо, перца и сыра придает блюду пряный и пикантный вкус, который идеально подходит для завтрака или позднего завтрака.
Тип блюда: Запеканка на завтрак
Основные ингредиенты: Яйца, Чоризо, Сыр