Тушеная говядина по-эксикански с зеленым чили

Тушеная говядина по-эксикански с зеленым чили - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной говядины, острого зеленого чили и множества других вкусных ингредиентов, которые вместе создают аппетитное блюдо.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 фунта говяжьего тушеного мяса, порезанного на кусочки
- 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/2 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанных кубиками зеленых чили
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка порошка чили
- Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
Добавьте в кастрюлю лук и зеленый болгарский перец и готовьте до их размягчения, около 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, зеленый чили, говяжий бульон, кумин, порошок чили, соль и перец. Перемешайте, чтобы соединить.
Добавьте говядину обратно в кастрюлю и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите рагу 1-2 часа, или пока говядина не станет нежной, а ароматы не соединятся.
На вид это блюдо представляет собой сытное и сытное рагу с кусочками нежной говядины и разноцветными овощами. Вкус - идеальный баланс острого и соленого, а зеленый чили добавляет приятную остроту.
Это блюдо можно отнести к категории рагу, а его три основных ингредиента - говядина, зеленый чили и помидоры.
В заключение хочу сказать, что если вы ищете вкусное и сытное блюдо, обратите внимание на мексиканское рагу из говядины с зеленым чили. Благодаря своим ароматным ингредиентам и простоте приготовления это блюдо обязательно станет любимым в семье.