Коблер из смешанных ягод

Коблер из смешанных ягод - вкусный десерт, который прекрасно подойдет для любого случая. Для приготовления этого блюда используется сочетание свежих ягод, сахара, муки и сливочного масла. Ключевое слово для этого рецепта - 'Mixed Berry Cobbler', это популярный десерт, который любят многие.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана смешанных ягод (клубника, черника, малина, ежевика)
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока

Для начала разогрейте духовку до 375 градусов F. В миске соедините смешанные ягоды и сахар. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
В другой миске соединить муку, пекарский порошок и соль. Хорошо перемешать. Добавьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавить молоко и перемешать до образования теста.
Выложить ягодную смесь в форму для выпечки. Поверх ягод выложить ложкой тесто. Выпекать 35-40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид этого блюда - красивая золотисто-коричневая корочка с проглядывающими сквозь нее разноцветными ягодами. Вкус - идеальный баланс сладкого и терпкого, а маслянистая корочка придает блюду восхитительную текстуру.