Утренний обертывание с киноа и овощами

Утренний обертывание с киноа и овощами - это вкусный и полезный вариант завтрака, который идеально подходит для тех, кто хочет начать свой день с питательной и сытной пищи. В этом блюде много белка, клетчатки и необходимых витаминов и минералов, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет оставаться энергичным и сосредоточенным в течение всего утра.

Для приготовления утреннего обертывания с киноа и овощами на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 тортилья из цельного зерна
- 1/4 стакана вареной киноа
- 1/4 стакана нарезанного болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного шпината
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные лук и болгарский перец и жарить 2-3 минуты, пока они не начнут размягчаться. Добавьте грибы и шпинат и продолжайте жарить еще 2-3 мин. до готовности овощей.
Затем добавьте в сковороду готовую киноа и перемешайте ее с овощами. Приправить солью и перцем по вкусу.
Для сборки обертывания положите цельнозерновую тортилью на тарелку и выложите на центр тортильи смесь киноа и овощей. Поверх смеси посыпать измельченным сыром чеддер.
Сложите боковые стороны тортильи по направлению к центру, затем сверните тортилью снизу, чтобы получилась обертка.
Утренняя обертка с киноа и овощами - это идеальное сочетание пикантных и сытных вкусов. Киноа придает ореховую и слегка хрустящую текстуру, а овощи обеспечивают свежий и яркий вкус. Расплавленный сыр чеддер придает блюду сливочную и нежную нотку.
Это блюдо можно подавать на завтрак или поздний завтрак, оно идеально подходит для тех, кто хочет начать свой день с полезной и сытной еды. Это блюдо также отлично подходит для тех, кто придерживается вегетарианской или безглютеновой диеты.