oroccan Spiced Breakfast Potatoes

oroccan Spiced Breakfast Potatoes - это вкусное и сытное блюдо для завтрака, которое насытит вас и зарядит энергией на весь предстоящий день. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит смелые и ароматные специи, так как в него добавлены разнообразные приправы, вдохновленные Марокко.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 картофель среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/4 чайной ложки молотого кумина
- 1/4 чайной ложки молотого кориандра
- 1/4 чайной ложки копченой паприки
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1 зубчик чеснока,
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный кубиками картофель и готовьте около 5 минут, периодически помешивая, пока он не начнет подрумяниваться. Добавьте нарезанный кубиками лук, красный и зеленый болгарский перец, измельченный чеснок и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, а картофель не будет полностью готов.
Затем добавьте в сковороду молотый кумин, кориандр, копченую паприку, корицу, имбирь и соль и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты, пока специи не станут ароматными и не распределятся по всему блюду.
Наконец, снимите сковороду с огня и посыпьте блюдо рубленой свежей петрушкой. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и острого вкусов с легкой сладкой ноткой корицы. Картофель хрустящий снаружи и нежный внутри, а овощи придают блюду приятный хруст и свежесть. В целом, это блюдо - вкусный и сытный способ начать свой день.
Тип блюда: Картофель на завтрак
Основные ингредиенты: Картофель, марокканские специи, болгарский перец