Омлет из грибов и шпината с фетой

Омлет из грибов и шпината с фетой - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое легко приготовить. В этом омлете много белка, витаминов и минералов, что делает его идеальным началом дня. Сочетание грибов, шпината и сыра фета создает пикантный и приятный вкус, который позволит вам чувствовать себя сытым и энергичным.

Для приготовления этого омлета из грибов и шпината с фетой на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана свежих листьев шпината
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте свежие листья шпината и готовьте еще минуту, пока они не подвянут.
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем по вкусу. Вылейте яичную смесь в сковороду с грибами и шпинатом. Лопаточкой аккуратно приподнимите края омлета, чтобы дать возможность непрожаренному яйцу стечь под него. Когда омлет будет почти готов, посыпьте его сверху раскрошенным сыром фета.
Сложите омлет пополам и готовьте еще минуту, пока сыр не расплавится, а яйца не будут полностью готовы. Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.
Омлет с грибами и шпинатом и фетой - это идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов. Грибы и шпинат придают свежий и земляной вкус, а сыр фета - пикантную и соленую нотку. Это блюдо - отличный способ начать свой день со здорового и сытного завтрака.
Тип блюда: Омлет для завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, грибы, шпинат, сыр фета