Омлет с грибами и шпинатом

Омлет с грибами и шпинатом - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое содержит большое количество питательных веществ. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет быстрый и легкий вариант завтрака, одновременно сытный и питательный.

Для приготовления этого омлета с грибами и шпинатом вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 яйца
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного шпината
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте сливочное масло. Когда масло растопится, добавьте нарезанные грибы и готовьте 2-3 минуты до мягкости. Затем добавьте нарезанный шпинат и готовьте еще 1-2 минуты, пока шпинат не станет мягким.
В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца. Вылейте яичную смесь в сковороду с грибами и шпинатом. Лопаткой аккуратно приподнять края омлета, чтобы под него попало не сваренное яйцо. Готовить 2-3 минуты, пока омлет не схватится.
Когда омлет будет готов, лопаточкой сложите его пополам и переложите на тарелку. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Омлет с грибами и шпинатом является прекрасным источником белка и клетчатки, что делает его полезным и сытным вариантом завтрака. Сочетание грибов и шпината придает блюду восхитительный земляной аромат, а яйца обеспечивают кремовую и пушистую текстуру.