Грибной и швейцарский завтрак

Грибной и швейцарский завтрак - это вкусное и сытное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для того, чтобы накормить толпу. Этот пикантный пирог готовится из грибов, швейцарского сыра, яиц и хлеба, что делает его сытным и сытным блюдом, которое обязательно понравится всем.

Для приготовления этого грибного и швейцарского завтрака на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 ломтика хлеба, нарезанные кубиками
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана измельченного швейцарского сыра
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов Цельсия.
В небольшой сковороде обжарить грибы до мягкости и легкого подрумянивания. Отложить в сторону.
В миске для смешивания взбейте яйца, молоко, соль и перец. Добавьте кубики хлеба и перемешайте. Оставьте смесь на несколько минут, чтобы хлеб впитал яичную смесь.
Затем добавьте в миску соленые грибы и измельченный швейцарский сыр и перемешайте. Вылить смесь в подготовленную форму для выпечки и запекать 20-25 минут, или пока яйца не схватятся, а верх не станет золотисто-коричневым.
После того как грибная и швейцарская запеканка будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Это блюдо лучше всего подавать теплым, а на гарнир можно подать свежую зелень или дополнительный сыр, по желанию.