Фриттата с грибами, помидорами и базиликом
Фриттата с грибами, помидорами и базиликом - вкусное и питательное блюдо для завтрака
Ищете полезный и вкусный вариант завтрака? Попробуйте приготовить фриттату с грибами, помидорами и базиликом! Это блюдо содержит много белка, витаминов и минералов, и его легко приготовить. Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить ароматное и сытное блюдо, которое зарядит вас энергией на все утро.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 яйца
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка рубленого свежего базилика
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
Советы по приготовлению:
- Чтобы фриттата не пригорала, используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Хорошо взбейте яйца, чтобы получить пушистую массу.
- Добавьте соль и перец в яйца перед приготовлением, чтобы равномерно распределить приправы.
- Используйте свежие ингредиенты для получения наилучшего вкуса.
Инструкции:
1. Разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне.
2. Добавить грибы и жарить 2-3 минуты, пока они не начнут подрумяниваться.
3. Добавить нарезанные кубиками помидоры и готовить еще 2-3 минуты, пока они не начнут размягчаться.
4. В небольшой миске взбить яйца с рубленым базиликом, солью и перцем.
5. Вылить яичную смесь в сковороду и аккуратно перемешать, чтобы равномерно распределить овощи.
6. Готовить 3-4 минуты, пока нижняя часть фриттаты не схватится.
7. Поставить сковороду под бройлер и готовить еще 2-3 минуты, пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а яйца не прожарятся.
8. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Фриттата с грибами, помидорами и базиликом - красивое блюдо с золотисто-коричневым верхом и разноцветными овощами по всей поверхности. Аромат свежего базилика и обжаренных грибов и помидоров заставит вас разинуть рот. Вкус - пикантный и приятный, с идеальным балансом вкусов овощей и яиц.
