Маффины со штрейзелем, настоянные на мускатном орехе
Маффины со штрейзелем, настоянные на мускатном орехе: Вкусный завтрак
Ищете вкусное лакомство для завтрака, которое легко приготовить, и которое будет иметь потрясающий вкус? Обратите внимание на эти маффины со штрейзелем, настоянные на мускатном орехе! Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит теплый, успокаивающий вкус мускатного ореха и сладкий, хрустящий вкус штрейзеля.
Для приготовления этих маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 1 стакан пахты
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для приготовления штрейзеля вам потребуется:
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
Для приготовления маффинов разогрейте духовку до 375°F. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду, соль и мускатный орех. В отдельной миске взбейте вместе растопленное сливочное масло, пахту, яйцо и ванильный экстракт. Добавить мокрые ингредиенты к сухим и перемешать до полного объединения.
Для приготовления штрейзеля соедините в небольшой миске муку, коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Добавить растопленное масло и перемешать до образования крошки.
Выложить тесто для маффинов в смазанную маслом форму для маффинов, заполнив каждую чашу примерно на 2/3. Посыпать кексы штрейзелем, слегка вдавливая его пальцами. Выпекать 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр маффина, не выйдет чистой.
Когда кексы будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в сковороде в течение нескольких минут, а затем переложите их на решетку для полного остывания. Эти маффины лучше всего подавать теплыми с чашкой кофе или чая.
Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить кексы со штрейзелем и мускатным орехом, которые непременно произведут впечатление. Эти маффины представляют собой идеальное сочетание сладкого и пряного, а хрустящая начинка из штрейзеля придает им нужную текстуру. Если вам нужен быстрый завтрак на скорую руку или вкусное угощение, которым можно поделиться с друзьями и близкими, эти маффины обязательно придутся по вкусу.
