Блинные попперсы с желейной начинкой

Блинные попперсы с желейной начинкой - вкусный и простой в приготовлении вариант завтрака или перекуса, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти лакомства размером с кусочек идеально подходят для утреннего завтрака на ходу или в качестве забавного дополнения к позднему завтраку.

Для приготовления блинных попперсов с желейной начинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка желе или джема на ваш выбор

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте форму для мини-кексов. В небольшой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте вместе молоко, яйцо и растительное масло. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения.
Выложите тесто в мини-формочки для маффинов, заполняя каждую чашку примерно наполовину. В центр каждой чашки положите небольшую порцию желе или джема. Добавьте еще теста, пока чашки не заполнятся примерно на 3/4.
Выпекать в течение 10-12 минут или пока блинчики не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся. Дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем вынимать из формы для кексов. Подавайте теплыми с дополнительным желе или джемом, по желанию.
Эти блинные попперсы с желейной начинкой представляют собой восхитительное сочетание пушистого блинного теста и сладкого желе или джема. Внешний вид этих лакомств симпатичный и аппетитный, с золотисто-коричневой внешней стороной и ярким цветом желейной начинки. Вкус сладкий и приятный, с идеальным балансом вкусов между блином и желе.
Тип: Закуска к завтраку
Основные ингредиенты: Мука, яйцо, желе