Пекановый тарт "Мечта"
Пекановый тарт "Мечта" - это восхитительный десерт, который не оставит вас равнодушными. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание маслянистой корочки, сливочной начинки и хрустящих орехов пекан. Если вы ищете десерт, который произведет впечатление на ваших гостей, то это блюдо для вас.
Для приготовления этого пирога "Пекановая мечта" вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яичный желток
- 2 ст.л. ледяной воды
Для начинки:
- 1 чашка густых сливок
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/4 чашки несоленого сливочного масла
- 1/4 чашки меда
- 1/4 ч.л. соли
- 2 чашки орехов пекан, измельченных
Чтобы приготовить корж, соедините муку, сахар и соль в кухонном комбайне. Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. Добавьте яичный желток и ледяную воду и взбивайте, пока тесто не соберется вместе. Выдавите тесто в 9-дюймовую форму для тарталеток и охладите в течение 30 минут.
Разогрейте духовку до 350°F. Выпекайте корж в течение 15 минут, затем выньте из духовки и дайте остыть.
Для приготовления начинки соедините в сотейнике сливки, сахар, масло, мед и соль и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Снимите с огня и добавьте орехи пекан. Вылейте начинку в остывший корж и выпекайте 25-30 минут, или пока начинка не застынет.
После приготовления дайте пирогу "Пекановая мечта" полностью остыть перед подачей. Это блюдо лучше всего подавать охлажденным, украсив взбитыми сливками и дополнительными орехами пекан.
В двух словах это блюдо можно описать как "Мечтательный тарт". Три основных ингредиента этого блюда - орехи пекан, сливки и масло. Pecan Dreamy Tart - идеальный десерт для любого случая, с его маслянистой корочкой, сливочной начинкой и хрустящими орехами пекан. Внешний вид этого блюда элегантный и привлекательный, а вкус - насыщенный, сладкий и ореховый. Попробуйте приготовить этот пекановый тарт "Мечта" сегодня и поразите гостей своим мастерством!
