Рецепт липких булочек с орехами пекан

Рецепт липких булочек с орехами пекан: Вкусные и простые в приготовлении
Ищете сладкое и липкое лакомство, которое идеально подходит для завтрака или десерта? Обратите внимание на эти аппетитные булочки с пеканом! Эти булочки, приготовленные из сочного, маслянистого теста и покрытые сладкой и липкой ореховой глазурью, обязательно придутся вам по вкусу.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1/4 стакана теплого молока
- 1 яйцо
- 2 ст.л. несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана измельченных орехов пекан
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 ст.л. несоленого сливочного масла
- 2 ст.л. меда
- 1/4 ч.л. соли

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что молоко теплое, но не слишком горячее, иначе дрожжи погибнут.
- Дайте тесту подняться в теплом месте без сквозняков не менее часа.
- Для нарезки булочек используйте острый нож или кухонные ножницы, так как тупой нож будет сминать тесто.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте теплое молоко, яйцо и размягченное масло и перемешайте до образования теста.
3. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, до гладкости и эластичности.
4. Поместите тесто в смазанную жиром миску, накройте полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
5. Разогрейте духовку до 350°F.
6. В небольшой кастрюле растопите коричневый сахар, масло, мед и соль на среднем огне, постоянно помешивая.
7. Вылейте ореховую глазурь на дно смазанной жиром формы для выпечки.
8. Раскатайте тесто в прямоугольник и посыпьте измельченными орехами пекан.
9. Плотно сверните тесто и нарежьте на 8-10 рулетов.
10. Выложить рулеты в форму для выпечки, сверху полить ореховой глазурью.
11. Выпекайте 25-30 минут, до золотисто-коричневого цвета.
12. Дайте остыть в течение нескольких минут, затем переверните форму для выпечки на сервировочное блюдо, чтобы освободить липкие булочки.
Внешний вид и вкус:
Эти липкие булочки с орехами пекан имеют красивый золотисто-коричневый цвет, а сверху покрыты липкой и сладкой ореховой глазурью. Тесто мягкое и пушистое, с насыщенным масляным вкусом, который прекрасно сочетается со сладкой и ореховой глазурью. Измельченные орехи пекан придают булочкам приятный хруст и текстуру, делая их поистине неотразимым лакомством.
Тип блюда: Выпечка для завтрака
Основные ингредиенты: Пекан, коричневый сахар, сливочное масло