Фисташково-малиновые роллы

Фисташково-малиновые роллы - вкусный поворот к классическим роллам с корицей
Ищете уникальный и вкусный поворот к классическим роллам с корицей? Обратите внимание на эти роллы с фисташково-малиновой глазурью! В этом рецепте ореховый вкус фисташек сочетается со сладким и терпким вкусом малины, и получается поистине незабываемое лакомство.
Ингредиенты (на 12 персон):

Для теста:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 стакана теплого молока
- 2 1/4 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1/2 ч.л. соли
- 2 яйца

Для начинки:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана очищенных фисташек, мелко нарезанных
- 1/2 стакана малинового варенья

Для глазури:

- 1 чашка сахарной пудры
- 2 ст. ложки молока
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта

Инструкции:

1. В большой миске соедините муку, сахар, дрожжи и соль. Хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске взбейте вместе растопленное масло, теплое молоко и яйца.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста.
4. Вымешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Положите тесто в смазанную жиром миску, накройте влажным полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
6. Разогрейте духовку до 350°F.
7. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в большой прямоугольник.
8. Размягченное масло намажьте на тесто, оставив по краям 1-дюймовую кайму.
9. Посыпьте масло сахаром и измельченными фисташками.
10. Выложите малиновый джем на фисташки.
11. Плотно сверните тесто, начиная с длинной стороны.
12. Разрежьте рулет на 12 равных частей.
13. Выложите рулеты в смазанную жиром форму для выпечки и выпекайте 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.
14. Пока рулеты пекутся, приготовьте глазурь, взбив вместе сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт.
15. Полейте глазурью теплые рулеты и сразу же подавайте.
Эти фисташково-малиновые рулетики - идеальное сочетание сладкого и орехового вкуса с пикантной ноткой малинового джема. Они мягкие, пушистые и очень вкусные. Подавайте их теплыми с чашкой кофе или чая, чтобы получить идеальный завтрак или поздний завтрак.
Тип:
Роллы для завтрака

Основные ингредиенты:

- фисташки
- малиновый джем
- цельнозерновая мука