Яйца-пашот с запеченным красным перцем

Яйца-пашот с запеченным красным перцем - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое наполнено вкусом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет быстрый и легкий завтрак, который одновременно питательный и сытный.

Чтобы приготовить яйца-пашот с запеченным красным перцем, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 больших яйца
- 1/2 чашки запеченного красного перца, нарезанного
- 1 столовая ложка белого уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Выложите нарезанный красный перец на лист для выпечки и обжаривайте в течение 10-15 минут, пока он слегка не обуглится.
Затем наполните водой кастрюлю среднего размера и доведите ее до кипения. Добавьте в воду белый уксус и уменьшите огонь до кипения. Разбейте яйца в воду и варите их 3-4 минуты, пока белки не схватятся, а желтки не станут еще жидковатыми.
Как только яйца сварятся, выньте их из воды с помощью шумовки и переложите на тарелку. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Чтобы собрать блюдо, выложите на тарелку ломтики запеченного красного перца и сверху яйца-пашот. Посыпьте свежей петрушкой и сразу же подавайте.
Это блюдо - идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Жареный красный перец придает блюду дымный и слегка сладковатый вкус, а яйца-пашот - насыщенную кремовую текстуру. Блюдо также очень привлекательно визуально: ярко-красный цвет запеченного красного перца контрастирует с ярко-желтым цветом яиц-пашот.
В целом, яйца-пашот с запеченным красным перцем - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для тех, кто ищет быстрый и легкий завтрак, одновременно питательный и сытный.
Тип блюда: Блюдо для завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, Жареный красный перец, Белый уксус