Рогалики с маком

Рогалики с маком - это классическое блюдо для завтрака, которое любят многие. Эти вкусные рогалики готовятся из муки, дрожжей, сахара, соли, воды и, конечно, мака. Они идеально подходят для быстрого завтрака или перекуса в середине дня.

Чтобы приготовить рогалики с маком, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка маковых зерен

Для начала смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте теплую воду и перемешайте до образования теста. Месите тесто около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто влажной тканью и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
После того как тесто отдохнет, разделите его на четыре равные части. Скатайте каждую часть в шар, а затем расплющите его в диск. Пальцами сделайте отверстие в центре каждого диска и растяните его, придав форму бублика.
Доведите до кипения большую кастрюлю воды и добавьте рогалики. Варите их в течение 1-2 минут с каждой стороны, пока они не всплывут на поверхность. Выньте рогалики из воды и положите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
Посыпьте рогалики маком и выпекайте их в предварительно разогретой духовке при температуре 375°F в течение 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.
Рогалики с маком - это вкусное и сытное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для любого случая. Они имеют жевательную текстуру и слегка ореховый вкус благодаря семенам мака. Эти рогалики лучше всего подавать теплыми со сливочным сыром или маслом.
Тип: Блюда для завтрака
Основные ингредиенты: Мука, семена мака, дрожжи