Фриттата из картофеля и чеддера - вкусное блюдо для завтрака
Фриттата из картофеля и чеддера - это аппетитное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое идеально подходит для ленивого позднего завтрака в выходные дни. В этом блюде сочетаются пушистые яйца, хрустящий картофель и расплавленный сыр чеддер, и вам захочется еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 6 крупных яиц
- 2 картофелины среднего размера, очищенные и нарезанные
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки молока
- 1/4 чашки измельченного лука
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы фриттата не прилипала к сковороде.
- Перед началом приготовления разогрейте духовку до 350°F.
- Взбейте вилкой яйца и молоко до однородной массы.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте в сковороду нарезанный картофель и измельченный лук и готовьте, пока картофель не станет золотисто-коричневым.
3. В отдельной миске взбейте яйца и молоко, пока они хорошо не соединятся.
4. Вылейте яичную смесь на картофель и лук в сковороде.
5. Посыпьте измельченным сыром чеддер поверх яичной смеси.
6. Поставьте сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут или пока фриттата не станет золотисто-коричневой и не пропечется.
7. Выньте блюдо из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Картофельно-чеддерная фриттата - это красивое блюдо с золотисто-коричневым верхом и пушистой текстурой. Хрустящий картофель и расплавленный сыр чеддер придают блюду аппетитный хруст и пикантный вкус. Фриттата идеально подходит для завтрака или позднего завтрака и может быть подана с гарниром из свежих фруктов или тостов.
Тип блюда: Блюда для завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, Картофель, Сыр Чеддер