Рецепт тыквенного колаче со сливочным сыром
Рецепт тыквенного колаче со сливочным сыром: Вкусное осеннее угощение
Ищете вкусное и простое в приготовлении осеннее угощение? Обратите внимание на тыквенный "Колаче" со сливочным сыром! Это аппетитное пирожное представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого: мягкое и пушистое тесто наполнено сливочной начинкой из тыквы и сливочного сыра.
Для приготовления этого вкусного лакомства вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 упаковка активных сухих дрожжей
- 1/4 стакана теплой воды
- 1/2 стакана теплого молока
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла,
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана тыквенного пюре
- 4 унции сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
По этому рецепту получается 12 колачей.
Для начала растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 5 минут. В отдельной миске смешайте теплое молоко, сахар, растопленное масло, яйцо и соль. Добавьте дрожжевую смесь и перемешайте. Постепенно добавляйте муку, размешивая до образования мягкого теста. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5 минут, затем переложите его в смазанную жиром миску и накройте полотенцем. Дайте тесту подняться в течение 1 часа.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. В миске смешайте тыквенное пюре, сливочный сыр, коричневый сахар, корицу и мускатный орех до однородности.
Когда тесто поднимется, обмять его и разделить на 12 равных частей. Скатайте каждый кусочек в шар и расплющите его в диск. Положите ложку начинки в центр каждого диска, затем загните края вверх и поверх начинки, скрепите их вместе для уплотнения.
Переложите колачи на смазанный жиром лист для выпечки и дайте им подняться еще 30 минут. Разогрейте духовку до 375°F. Выпекайте колачи в течение 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Когда они будут готовы, выньте колачи из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей. Эти вкусные лакомства идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве сладкого перекуса в любое время дня.
В двух словах это блюдо можно описать как "Осеннее угощение". Три основных ингредиента: тыквенное пюре, сливочный сыр и цельнозерновая мука. Тыквенный колаче со сливочным сыром представляет собой мягкое и пушистое тесто с начинкой из тыквы и сливочного сыра. Внешний вид блюда - золотисто-коричневый, а вкус - идеальное сочетание сладкого и соленого. Насладитесь этим вкусным угощением с чашечкой кофе или чая, чтобы получить максимальное удовольствие от осени!
