Киш лоррен с беконом

Киш лоррен с беконом - классическое французское наслаждение
Киш лоррен с беконом - это классическое французское блюдо, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Это пикантное блюдо готовится с маслянистой корочкой, сливочным кремом и хрустящим беконом. Сочетание вкусов и текстур просто неотразимо. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный киш лотарингия с беконом, который произведет впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 корж для пирога
- 3 ломтика бекона, нарезанные
- 1/4 стакана тертого сыра Грюйер
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте холодное сливочное масло при приготовлении корочки, чтобы она получилась хрустящей.
- Выпекайте корж вслепую перед добавлением начинки, чтобы он не размок.
- Используйте острый нож, чтобы нарезать бекон на мелкие кусочки для равномерного приготовления.
- Натрите сыр непосредственно перед использованием, чтобы предотвратить его высыхание.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Раскатайте корж для пирога и положите его в 9-дюймовую форму для пирога. Подровняйте края и наколите дно вилкой.
3. Выпекайте корж вслепую в течение 10 минут.
4. В сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Слейте лишний жир и отложите в сторону.
5. В миске взбейте вместе сливки, молоко, яйцо, соль и перец.
6. Посыпьте бекон и сыр на дно коржа.
7. Вылейте заварной крем на бекон и сыр.
8. Выпекайте 30-35 минут или пока заварной крем не застынет, а верхняя часть не станет золотисто-коричневой.
9. Дайте Киш Лоррен с беконом остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Киш Лоррейн с беконом - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и кремовой заварной начинкой. Бекон придает дымный и соленый вкус, а сыр - ореховый и пикантный. Текстура гладкая и бархатистая, что делает это блюдо идеальным комфортным.
Тип блюда: Соленый киш
Основные ингредиенты: Бекон, сыр грюйер, корочка пирога