Настоящие итальянские кальцоне
Настоящие итальянские кальцоне - это вкусное и аутентичное итальянское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из множества свежих ингредиентов, которые обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить настоящие итальянские кальцоне, которые обязательно произведут впечатление на вашу семью и друзей.
Ингредиенты (на порцию):
- 1 шар теста для пиццы
- 1/4 чашки соуса маринара
- 1/4 чашки измельченного сыра моцарелла
- 1/4 чашки нарезанного пепперони
- 1/4 чашки нарезанных грибов
- 1/4 чашки нарезанных маслин
- 1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 425°F.
- Раскатайте шар теста для пиццы в круг диаметром около 10 дюймов.
- Выложите круг теста для пиццы на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
- Нанесите соус маринара на одну половину круга теста для пиццы, оставив по краю 1-дюймовый бортик.
- Добавьте измельченный сыр моцарелла поверх соуса маринара.
- Добавьте нарезанные пепперони, грибы, маслины, зеленый болгарский перец и лук поверх сыра.
- Посыпьте овощи чесночным порошком, сушеным орегано, хлопьями красного перца, солью и перцем.
- Сложите вторую половину круга теста для пиццы поверх овощей и сыра и защепите края вместе, чтобы запечатать кальцоне.
- Выпекайте кальцоне в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
- Дайте кальцоне остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Настоящие итальянские кальцоне - это вкусное и пикантное блюдо, которое обязательно утолит ваш голод. Корочка получается хрустящей и золотисто-коричневой, а внутри она наполнена нежным расплавленным сыром и разнообразными свежими овощами и мясом. Соус маринара придает блюду терпкий и слегка сладковатый вкус, а чесночный порошок, сушеный орегано и хлопья красного перца добавляют тонкую остроту. В целом, Real Italian Calzones - это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Пицца
Основные ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- Соус Маринара
- Сыр Моцарелла
