Пицца с жареным чесноком

Пицца с жареным чесноком - вкусное и ароматное наслаждение
Пицца с жареным чесноком - аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Пицца готовится с хрустящей корочкой, увенчанной жареным чесноком, сыром моцарелла и свежим базиликом. Аромат жареного чеснока и вкус расплавленного сыра делают эту пиццу неотразимой.
Ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей
- 1/2 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начинки:

- 1 головка чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/4 чашки свежих листьев базилика

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока, чтобы обнажить зубчики. Сбрызните оливковым маслом и заверните в фольгу. Запекайте в духовке в течение 30-40 минут, пока чеснок не станет мягким и ароматным.
3. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте теплую воду и оливковое масло и перемешайте до образования теста.
4. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Поместите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажным полотенцем. Оставьте его подниматься в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не увеличится вдвое.
6. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до желаемой толщины. Перенесите на лист для выпечки или камень для пиццы.
7. Выдавите обжаренные зубчики чеснока из шкурки и выложите их на корж пиццы.
8. Посыпьте измельченный сыр моцарелла поверх чеснока.
9. Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока корж не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
10. Выньте пиццу из духовки и посыпьте свежими листьями базилика.
11. Нарежьте и подавайте горячей.
Внешний вид и вкус:
Пицца с жареным чесноком - это красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой, расплавленным сыром и свежими листьями базилика. Аромат жареного чеснока неотразим, а вкус пикантен и ароматен. Хрустящая корочка и расплавленный сыр делают эту пиццу идеальным комфортным блюдом.
Тип блюда: Пицца
Основные ингредиенты: Чеснок, сыр Моцарелла, листья базилика.