Фриттата с красным перцем, шпинатом и моцареллой

Фриттата с красным перцем, шпинатом и моцареллой - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое наполнено вкусом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет быстрый и легкий завтрак, который одновременно питательный и сытный.

Для приготовления фриттаты с запеченным красным перцем, шпинатом и моцареллой на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 больших яйца
- 1/4 чашки запеченного красного перца, нарезанного
- 1/4 чашки свежего шпината, нарезанного
- 1/4 чашки измельченного сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В небольшой миске взбейте яйца, соль и перец. Разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте запеченный красный перец и шпинат и готовьте, пока шпинат не завянет, около 2-3 минут.
Вылейте яичную смесь на овощи в сковороде и посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла. Готовьте 2-3 минуты, пока края не начнут застывать. Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, пока фриттата не зарумянится, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Фриттата с запеченным красным перцем, шпинатом и моцареллой представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Жареный красный перец придает сладкий и дымный вкус, а шпинат - свежий и земляной. Сыр моцарелла придает блюду сливочный и пикантный вкус.
Это блюдо - отличный вариант для тех, кто ищет низкоуглеводный и высокобелковый завтрак. Это также отличный способ использовать все оставшиеся в холодильнике овощи. Фриттата с запеченным красным перцем, шпинатом и моцареллой - это вкусный и полезный завтрак, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Фриттата для завтрака
Основные ингредиенты: Жареный красный перец, шпинат, сыр моцарелла