Соленая карамельная помадка

Соленая карамельная помадка - это восхитительный десерт, который идеально подходит для удовлетворения тяги к сладкому. Это блюдо представляет собой сочетание насыщенной карамели и гладкой помадки с нотками солености, что делает его неотразимым.

Для приготовления соленой карамельной помадки вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала соедините сахарный песок, коричневый сахар, густые сливки и несоленое масло в сотейнике на среднем огне. Постоянно помешивайте смесь, пока она не закипит. Уменьшите огонь до низкого и кипятите в течение 5 минут, периодически помешивая.
Снимите сотейник с огня и добавьте морскую соль, сахарную пудру и ванильный экстракт, пока смесь не станет однородной. Вылейте смесь в смазанную жиром кастрюлю размером 8х8 дюймов и оставьте остывать минимум на 2 часа.
Когда помадка остынет, нарежьте ее на небольшие квадратики и подавайте. Соленая карамельная помадка должна иметь гладкую и кремовую текстуру, с насыщенным карамельным вкусом, который идеально сбалансирован соленостью.
Это блюдо можно отнести к категории десертов, а его тремя основными ингредиентами являются сахар, сливки и масло.
В целом, соленая карамельная помадка - это вкусный десерт, который легко приготовить и который идеально подходит для удовлетворения ваших сладких желаний. Благодаря насыщенному карамельному вкусу и гладкой текстуре это блюдо обязательно понравится всем, кто его попробует.