Вареные яйца с колбасой и чеддером
Вареные яйца с колбасой и чеддером - вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Это блюдо идеально подходит для любого случая - от обычного посиделок до шикарного званого ужина. Сочетание пикантной колбасы и острого сыра чеддер со сливочной начинкой из яичных желтков непременно придется по вкусу всем гостям.
Для приготовления яиц с колбасой и сыром чеддер на порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- 1 столовая ложка вареной колбасы
- 1 столовая ложка измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Паприка для гарнира
Для начала разрежьте вареные яйца пополам вдоль и аккуратно выньте желтки. Разомните желтки в миске вилкой и добавьте вареную колбасу, измельченный сыр чеддер, майонез, дижонскую горчицу, соль и перец. Хорошо перемешать, пока начинка не станет гладкой и кремообразной.
С помощью ложки или кондитерского мешка наполнить половинки яичных белков желтковой смесью. Посыпать паприкой для придания цвета и аромата. Перед подачей охладите яйца в холодильнике не менее 30 минут.
Девичьи яйца с колбасой и чеддером - это идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов. Внешний вид этого блюда красочен и аппетитен благодаря ярко-желтой желтковой начинке и гарниру из красной паприки. Вкус - насыщенный и приятный: соленая колбаса и острый сыр чеддер уравновешивают сливочно-желтковую начинку.
