Яичница со шпинатом и помидорами

Яичница со шпинатом и помидорами - это вкусное и полезное блюдо на завтрак, которое легко приготовить и которое богато питательными веществами. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет начать свой день со здоровой и сытной пищи.

Чтобы приготовить яичницу со шпинатом и помидорами, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 яйца
- 1/2 чашки свежего шпината, измельченного
- 1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте нарезанный шпинат и готовьте 1-2 минуты, пока он не начнет вянуть. Затем добавьте помидоры черри и готовьте еще минуту, пока они не начнут размягчаться.
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Вылейте яичную смесь в сковороду со шпинатом и помидорами. Лопаткой взбейте яйца и перемешайте их с овощами. Готовьте 2-3 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.
Яичница со шпинатом и помидорами - это идеальное сочетание белка, клетчатки и витаминов. Шпинат и помидоры придают блюду яркий вкус и цвет, благодаря чему оно выглядит не хуже, чем на вкус.
Это блюдо - отличный вариант для тех, кто ищет здоровый и сытный завтрак, который легко приготовить. Это также идеальное блюдо для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты.
Тип блюда: Блюдо для завтрака
Основные ингредиенты: Яйца, Шпинат, Помидоры