Шакшука с авокадо

Шакшука с авокадо - вкусное и питательное блюдо на завтрак
Шакшука с авокадо - это аппетитное блюдо на завтрак, которое наполнено вкусом и питанием. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание яиц, помидоров, лука и специй, дополненное сливочным авокадо. Это отличный способ начать свой день с полезной и вкусной еды.

Ингредиенты (на 2 порции):

- 4 яйца
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1 авокадо, нарезанное
- Свежая петрушка, измельченная

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте чугунную сковороду.
- Убедитесь, что лук и перец готовятся до мягкости и карамелизации.
- Отрегулируйте специи по своему вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
2. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими и полупрозрачными.
3. Добавьте красный болгарский перец и готовьте еще 5 минут.
4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, кумин, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте тушиться на 10 минут.
5. Разбейте яйца в сковороду и накройте крышкой. Готовьте до готовности яиц, около 5-7 минут.
6. Сверху посыпьте нарезанным авокадо и свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Шакшука с авокадо - красочное и яркое блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сочетание яиц, помидоров и специй создает насыщенный и ароматный соус, который прекрасно дополняется сливочным авокадо. Блюдо имеет слегка острый и терпкий вкус, который уравновешивается сладостью лука и перца.
Тип блюда: Завтрак
Основные ингредиенты: Яйца, помидоры, авокадо
В заключение хочу сказать, что шакшука с авокадо - это вкусное и питательное блюдо для завтрака, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Благодаря богатому вкусу и яркому внешнему виду, это блюдо обязательно станет любимым в вашем доме.